こんにちは！！
今日はマレーシアの名物ロティチャナイ＆ドリンクについて！
私はペナンに来てからというもの、ほぼ毎日？
ロティチャナイ食べてます！
作るときに、丸い生地をうすーーく伸ばして、
四角い形にたたみ鉄板で焼きます。
ちなみに凄いたくさん種類があります！！
たとえば、ロティチーズなら、四角くたたむ時に
チーズが挟んであって・・。ロティバナナなら中には
輪切りにした完熟バナナが挟んであって・・。
ホントにどれもおいしいです！
お店によって、いろんな種類があるので
色々試してみてください。
私の最近のお気に入りは上の写真にもありますが、
「ロティ・プランタ」というやつです！
中にたっぷりのバターを塗って焼くのですが、
私は、そのバターにプラスして砂糖も
まぶして作ってもらってます！甘くておいしい！！
ちょっとカレーもつけてみたりするとまた違います。
マレーシアに来たときは、絶対に試さなきゃ損です！
必ず、試してみてください＾＾

ドリンクについて・・・。
これもまた種類があります。
フルーツのフレッシュジュースも欠かせません。
マレーシアではじめて飲んだフルーツジュースは・・感動しました！
甘い！！！！やっぱりマレーシアですね。それに、濃厚！です。
上の写真にあるのは、茶色い方が「テーアイス」
透明のライムが入ってるのが「リマウアイス」。
英語の「Tea」がマレー語では「Teh テー」で、
「Lime」は「Limau リマウ」です。
テーアイスは見た目はただのミルクティー。
しかし！！マレーシアでは、このテーアイスを作るときに使うのは・・
砂糖も牛乳も使わず、コンデンスミルクを混ぜるんです！！
普通のミルクティーとは違い、結構甘めですが
私はかなりはまりました！現在進行形・・？（笑）
リマウアイスはすごくシンプルです。
水にシロップ（砂糖を水で溶かした）にライム１カケ絞るだけ☆
家でも真似できちゃいそうです♪
他にも、いろんなドリンクがあるので、紹介していきますね〜！